Voy a hablar de una mezcla explosiva, como bien se deduce de su controvertido nombre.Como supongo que tod@s sabréis, el nombre viene a significar “coche bomba irlandés” , un nombre cuanto menos controvertido a sabiendas de la larga tradición de enfrentamientos armados llevados a cabo por los irlandeses en contra de la dominación británica de la isla, total o parcialmente.
El peculiar nombre según algunas fuentes lo creó un tal Charles Burke en el año 1979, Burke era instructor de barmans y propietario del bar Wilson’s Saloon.
El I.C.B. era una evolución de otra bebida conocida como “The Grandfather” o el Padrino (abuelo), donde se mezcla un chupito de Bailey’s y Kahlua y se tomaba a la par una Guinness, pero sin mezclarlos.
Con el tiempo se pasa a añadir a ese chupito de Bailey’s con Kahlua, whiskey Jameson lo que lo convierte a la bebida en una mezcla explosiva que pasó a llamarse I.R.A. (por el ejército republicano irlandés).
Un par de años después fue cuando surgió el Car Bomb, desde una pinta de Guinness a medio terminar , se echó un chupito de “IRA” dentro con la siguiente frase “¡bomba va!”
Ingredientes:
Guinness (o una cerveza de tipo stout en caso de apuro)
1/2 de (Baileys, Cruzan, etc.)
1/2 de Jameson
1/2 se puede añadir licor de Café
Preparación:
En el vaso grande servir la cerveza y en el corto poner primero la irish cream, luego el whisky, por último, si se quiere, el licor de café. Dejar caer el shot dentro del vaso de cerveza para crear la “bomba”.
http://www.coctelesfaciles.com/cocteles-whisky/irish-car-bomb.htm
2 comentarios:
he visto un par de videos en youtube y la verdad que tiene una pinta (y nunca mejor dicho) muy muy apetecible. habrá que probar y brindar por la libertad de Irlanda! sláinte!
Yo particularmente lo he tomado no te diré que no me gustase, pero sinceramente prefiero la pinta tal cual, aunque sobre gustos ya se sabe, colores.
Un saludo.
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